La decimonovena cita del abono sevillano dejó el triunfo de López Peregrino gracias al mejor novillo de la tarde y confirmó el buen concepto de Ruiz de Velasco, que rozó el premio con dos actuaciones de notable contenido artístico
El restaurante zaragozano cumple más de una década consolidado entre los referentes de la alta gastronomía española, con una propuesta creativa basada en producto, técnica y estacionalidad. La propuesta se articula en torno a un único menú degustación de 17 pases con un precio de 80 euros
La búsqueda de la excelencia, la creatividad y la emoción articuló la conversación entre David Galván y Dorantes, que reflexionaron sobre el arte como un camino de exploración constante capaz de trascender disciplinas y conectar con lo más profundo del ser humano
