Descubre la fusión de sabores sevillanos con vistas a la Torre del Oro en el nuevo restaurante de Ovejas Negras Company
G & M | Gastronomía y Moda
MARTES | 05 MARZO 2024
A escasos pasos del centro histórico de Sevilla se encuentra Los García, el nuevo bar-restaurante de Ovejas Negras Company, ubicado en la calle Almirante Lobo, 17, en plena Puerta de Jerez. Un lugar donde disfrutar de la cocina sevillana. El establecimiento se sitúa en lo que antes era Mareantes, junto a la conocida Puerta de Jerez y frente al aclamado Hotel Alfonso XIII.
Experiencia Gastronómica Sevillana
El establecimiento, situado en los bajos del hotel Tayko, ofrece un concepto de tapas para disfrutar junto a unas cañas en su tradicional barra, mesas altas o en su amplia terraza con vistas a la Torre del Oro. También cuenta con un salón en la segunda planta y una cocina que hace guiños al recetario sevillano de siempre.
Carta de Productos Frescos y de Proximidad por Leo Núñez
La carta de este renovado bar de tapas viene firmada por Leo Núñez y cuenta con una selección de productos frescos y de proximidad. Ofreciendo tapas excepcionales como la ensaladilla de gambón con mayonesa casera y patatas bravas, frituras como croquetas de jamón ibérico y boquerones con mayonesa de adobo.
Platos para Compartir y Delicias Marinas
Destacan también los platos y guisos para compartir como el arroz marinero con carpaccio de gambas y alioli de azafrán, el espectacular guiso de sepias en salsa americana con patatas y chicharrón frito o las espinacas con garbanzos de estilo sevillano.
Entre los pescados, destaca la merluza en salsa verde con almejas o la corvina en amarillo, tomatitos secos y judías verdes. Mientras que entre sus carnes, especial mención al solomillo de vaca a la Rossini con patatas rostí. Imprescindible probar su flan casero con crema chantilly y helado de pistacho casero.
Selección de Vinos y Desayunos
Todo esto acompañado de una selección de vinos con gran presencia andaluza, y toques nacionales, en la que no pueden faltar los vinos de Jerez. Además, se sirven desayunos de lunes a viernes a partir de las 9h. Entre su amplia variedad, se encuentran los clásicos de la gastronomía andaluza como el jamón ibérico o el queso en manteca, y combos de desayunos con huevos revueltos, croissants…
Ambiente Acogedor y Reservas
Este espacio gastronómico con dos plantas se ha convertido en un punto de encuentro donde disfrutar del ambiente informal o donde reservar mesa y disfrutar de una larga sobremesa en un enclave privilegiado. Los García lo dan todo desde Puerta Jerez.
Información de Contacto
Los García
Dirección: Calle Almirante Lobo, 17 (Sevilla).
Reservas: +34 955 117 405 – reservas@barlosgarcia.es
Web: www.barlosgarcia.es
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